Moulin du Tertre
MonumentTrésor caché
Dressé sur la butte de Mont-Dol depuis 1843, ce moulin-tour en granit breton conserve intact son mécanisme complet — meules, bluterie, cabestan — témoin vivant de la meunerie ille-et-vilaine.
Histoire
Au sommet de la mythique butte de Mont-Dol, éperon rocheux qui émerge de la plaine marécageuse du Marais de Dol, le Moulin du Tertre s'impose comme l'une des silhouettes les plus évocatrices de l'Ille-et-Vilaine. Construit en 1843 dans un granit sombre typique du massif armoricain, ce moulin-tour à ailes à traverses incarne avec élégance la tradition meunière bretonne du XIXe siècle, à l'époque où le vent de la baie du Mont-Saint-Michel faisait tourner des dizaines de moulins sur les hauteurs de la région. Ce qui distingue véritablement le Moulin du Tertre, c'est l'exceptionnelle complétude de son équipement intérieur. Là où la plupart des moulins anciens n'offrent plus que des coquilles vides, celui-ci conserve l'ensemble de sa machinerie d'origine : deux paires de meules, une bluterie pour tamiser les farines, un tarare pour vanner le grain et le cabestan permettant de manœuvrer la toiture pivotante. Un véritable musée vivant de la meunerie que l'on parcourt du sol à la calotte. La visite réserve une expérience à la fois sensorielle et historique. En parcourant les différents niveaux de la tour de granit, le visiteur découvre non seulement les mécanismes en bois et en fonte du meunier du XIXe siècle, mais aussi les traces de l'adaptation au moteur à vapeur qui prolongea la vie du moulin bien au-delà de l'ère éolienne. La machine Nacivet Duillon à deux cylindres, installée vers 1929, témoigne de l'ingéniosité des meuniers pour maintenir leur activité face à la modernisation. Le cadre n'est pas en reste. La butte de Mont-Dol, site préhistorique chargé de légendes archangéliques où la tradition locale voit le théâtre d'un combat entre saint Michel et le diable, offre depuis les abords du moulin un panorama saisissant sur la baie du Mont-Saint-Michel, les polders et les clochers épars de la Bretagne intérieure. Un lieu où patrimoine industriel et paysage mythique se conjuguent avec une rare intensité.
Architecture
Le Moulin du Tertre appartient au type dit « moulin-tour » ou « moulin fixe à calotte tournante », la forme architecturale la plus répandue en Bretagne et dans le Grand Ouest à partir du XVIIIe siècle. Sa tour cylindrique, élevée sur plusieurs niveaux, est construite en appareil de granit breton soigneusement assemblé, donnant à l'ensemble une silhouette robuste et compacte caractéristique des moulins armoricains. La couverture, ou « chapeau », est réalisée en bardeau de châtaignier — bois naturellement résistant à l'humidité climatique bretonne —, formant une calotte bombée pivotant sur un chemin de roulement sommital pour orienter les ailes face au vent. Les ailes sont du type à traverses, système traditionnel où des lattes de bois perpendiculaires à la voilure permettent de régler la prise au vent. L'arbre principal, en chêne massif, traverse la tour et transmet la force motrice à l'arbre vertical intérieur par le biais d'une roue à aubes dentée, engrenage caractéristique de la meunerie pré-industrielle. Les deux paires de meules en pierre — probablement en grès ou en quartz local — sont disposées sur le niveau de travail principal, tandis que la bluterie, le tarare et le cabestan occupent les étages inférieurs, assurant l'ensemble du processus de transformation du grain en farine. L'adjonction de la machine à vapeur puis du moteur Nacivet Duillon à deux cylindres a nécessité des aménagements à la base de la tour ou dans un appentis contigu, dont les traces architecturales témoignent de l'hybridation progressive des sources d'énergie. La qualité du granit employé et la solidité des maçonneries expliquent le bon état général de conservation de l'édifice, plus de 170 ans après sa construction.
Personnages liés
Les meuniers du Tertre (XIXe siècle) — exploitants successifs du moulin de 1843 à 1954, dont les noms exacts restent à documenter par les archives départementales d'Ille-et-VilaineLes ingénieurs Nacivet et Duillon — concepteurs du moteur à deux cylindres installé en 1929, représentants de la modernisation des moulins ruraux français dans l'entre-deux-guerresSaint Michel (figure légendaire) — archange dont le combat mythique contre le diable sur la butte de Mont-Dol constitue le fond légendaire du site depuis le Moyen ÂgeLes commissaires aux Monuments Historiques (1977) — responsables de l'inscription officielle du moulin, reconnaissant son intérêt patrimonial exceptionnel
