Moulin à vent, situé à Offekerque (Pas-de-Calais), est un château Renaissance construit au XVIe siècle. Le monument est actuellement fermé au public.
Sentinelle de brique et de bois perchée sur les polders flamands d'Offekerque, ce moulin à farine inscrit aux Monuments Historiques incarne le génie hydraulique et meulier de la Flandre maritime du Pas-de-Calais.
Au cœur du marais audomarois et des plaines ouvertes du Calaisis, le moulin à vent d'Offekerque s'élève comme un repère immuable dans un paysage de bocages et de watergangs. Ce moulin à farine, inscrit aux Monuments Historiques depuis 1977, appartient à cette famille de moulins-tours qui ponctuent encore l'horizon des Hauts-de-France, témoins silencieux d'une économie agraire séculaire fondée sur la culture du blé et la transformation des céréales. Ce qui distingue ce moulin des nombreux autres qui jalonnent la plaine flamande, c'est son implantation particulièrement caractéristique : dressé sur une butte artificielle – le « terp » ou « motteke » selon la tradition locale –, il bénéficiait d'une exposition maximale aux vents dominants de sud-ouest, si fréquents sur cette côte entre la Flandre et l'Artois. Sa silhouette massive, coiffée d'un toit tournant orientable, symbolise la parfaite adaptation de l'ingénierie populaire aux contraintes naturelles de la région. Visiter ce moulin, c'est s'immerger dans un univers de bois grinçant, de meules de grès et d'engrenages de chêne. L'espace intérieur, organisé sur plusieurs niveaux reliés par des échelles raides, révèle toute la complexité mécanique d'un outil de production qui n'a rien à envier aux grandes machines industrielles : rouet, lanterne, arbre vertical, meules courantes… chaque pièce joue un rôle précis dans la transformation du grain en farine. Le cadre environnant renforce l'attrait du lieu : les prairies humides de la plaine de la Hem, les silhouettes des clochers flamands à l'horizon, et la proximité du Marais de Guînes ou des caps de la Côte d'Opale font d'Offekerque une halte de choix pour qui parcourt le Pas-de-Calais à la recherche d'authenticité. Ce moulin n'est pas un décor figé : il s'inscrit dans une tradition meunière vivante que quelques passionnés s'emploient à perpétuer.
Le moulin d'Offekerque est un moulin-tour à calotte tournante (ou « moulin-tour à pivot supérieur »), type architectural dominant dans la Flandre maritime et le Calaisis. Le corps fixe est une tour cylindrique ou légèrement tronconique construite en briques de terre cuite locales, matériau omniprésent dans une région dépourvue de calcaire de carrière mais dotée de nombreuses briqueteries. Les murs épais — souvent plus de 80 centimètres à la base — garantissent à la fois la solidité structurelle sous la pression des ailes et l'isolation thermique nécessaire à une bonne conservation de la farine. La calotte, seule partie mobile du moulin, est une charpente en chêne habillée de planches ou de bardeaux, orientée face au vent grâce à une queue de gouvernail ou un système de treuil. Les quatre ailes, d'une envergure pouvant atteindre 20 à 25 mètres de bout en bout, sont montées sur un arbre de couche en bois dur légèrement incliné. La voilure traditionnelle — des toiles tendues sur une armature de lattes — a souvent été remplacée au fil des restaurations par des jalousies à lames réglables, système plus moderne apparu au XVIIIe siècle. À l'intérieur, organisé sur trois à quatre niveaux, le plancher inférieur accueille les meules de grès (souvent importées de la région parisienne ou des Pays-Bas), le niveau intermédiaire abrite le rouet en bois à dents et la lanterne qui transmettent la rotation de l'axe horizontal aux meules verticales, tandis que le niveau supérieur est réservé au mécanisme de transmission principale et à l'arrivée des sacs de grain hissés par un monte-charge actionné par la même énergie éolienne. Cet emboîtement de mécanismes, entièrement en bois dans les versions les plus anciennes, constitue l'un des ensembles de mécanique pré-industrielle les plus sophistiqués de l'ère prémachiniste.
Moulin à vent est situé à Offekerque, dans le département Pas-de-Calais, en Hauts-de-France, en France.
Moulin à vent date d'une période construite à la Renaissance (XVIe siècle).
Moulin à vent est actuellement fermé au public.