Érigé en 1550 au cœur de la vallée du Blavet, le Moulin de Rimaison séduit par ses lucarnes sculptées d'exception et son mécanisme meulier intact — un joyau Renaissance classé Monument historique.
Niché sur les rives du Blavet, dans le bocage morbihannais de Bieuzy, le Moulin de Rimaison est l'un des rares moulins à farine du XVIe siècle à avoir conservé à la fois son élégance architecturale et l'essentiel de ses équipements techniques d'origine. Loin d'être une simple bâtisse utilitaire, l'édifice révèle dès le premier regard les ambitions d'un commanditaire soucieux d'esthétique autant que d'efficacité, à une époque où la maîtrise de l'eau constituait un pouvoir économique considérable en Bretagne intérieure. Ce qui distingue immédiatement Rimaison des moulins ruraux ordinaires, ce sont ses lucarnes sculptées en comble, d'une finesse digne des demeures seigneuriales contemporaines. La pierre de taille en gros appareil, soigneusement appareillée, confère à l'ensemble une prestance rare pour un édifice à vocation industrielle. Le moulin s'inscrit dans un paysage fluvial remarquable, façonné par des siècles d'aménagements hydrauliques, que le relèvement des eaux du Blavet en 1862 pour la navigation à vapeur a profondément reconfiguré. L'intérieur réserve une découverte inattendue : les transmissions mécaniques, le plateau des meules et les coffrages du XIXe siècle sont toujours en place, offrant au visiteur une immersion authentique dans le quotidien d'un meunier breton. On distingue nettement le mur de refend qui séparait l'espace de travail de la partie habitée, témoignage précieux de l'organisation sociale d'un site où l'on vivait et produisait sous le même toit. Le cadre extérieur n'est pas en reste : les emplacements de roues hydrauliques sur les façades nord et sud évoquent un dispositif à double roue en ligne, d'une puissance motrice remarquable pour l'époque. La rivière, les anciens canaux de dérivation et le logement du meunier du XIXe siècle, construit en face du moulin, composent un ensemble patrimonial cohérent, où l'histoire du travail et celle de l'architecture dialoguent harmonieusement.
Le Moulin de Rimaison adopte un plan rectangulaire de plain-pied, sobre et fonctionnel, caractéristique des constructions utilitaires seigneuriales du milieu du XVIe siècle en Bretagne intérieure. L'édifice est élevé en pierre de taille en gros appareil — un choix de matériau noble qui le distingue nettement de la production vernaculaire en moellons enduits. Cette maîtrise de la stéréotomie s'exprime avec le plus d'éclat dans les lucarnes sculptées du comble, dont le traitement décoratif — moulures, rampants, pinacles évoquant l'esprit Renaissance tardif — traduit la volonté du commanditaire d'imprimer une signature artistique à un bâtiment de production. La toiture en ardoise, qui a remplacé la couverture de chaume primitive vers 1920, s'inscrit naturellement dans les traditions du bâti morbihannais. L'organisation intérieure révèle un mur de refend séparant l'espace de travail — où subsistent les transmissions mécaniques, le plateau des meules et les coffrages du XIXe siècle — de la partie habitée, assurant la cohabitation sous un même toit du meunier et de son outil de travail. Sur les façades nord et sud, les emplacements de roues hydrauliques attestent d'un système à double roue en ligne de chaque côté, soit potentiellement quatre roues au total, conférant au moulin une puissance motrice tout à fait remarquable pour un établissement rural de cette époque.
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Bieuzy
Bretagne